Como estou nessa nova fase da minha vida e estou tentando aprender a cozinhar.... (depois de quase 2 anos de casada..rs) eu quero compartilhar uma receita bem conhecida e fácil de fazer. Com certeza vcs já devem conhecer essa torta madalena, mas eu confesso que eu não conhecia ainda e então eu decidi encarar o desafio e tentar fazer... E não é que deu certo!!! Ficou uma delícia!!!
Então vale a pena experimentar para quem ainda não conhece, e pra quem conhece, quem sabe fica a dica para o final de semana... Vamos a receita:
- - 1/2 kg de batatas cozidas
- 1 colher (sopa) de manteiga
- ½ xícara (chá) de creme de leite
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- ½kg de patinho moído
- cebola picada
- azeite
- 1 tomate
- ½ xícara (chá) de salsinha
- 1 tablete de caldo de carne
DEMAIS INGREDIENTES:
- queijo parmesão ralado - COMO FIZ:
Cozinhei as batatas e depois amassei elas para fazer um purê, no purê utilizei margarina, tempero (sal, cebola e alho) um pouco de leite e 1 lata de creme de leite e queijo ralado (ficou muito bom)
Fiz um molho de carne moída, deixando um pouco mais molhadinho. E pronto... Coloca em uma travessa um pouco do purê para fazer uma camada da torta, coloca o recheio de carne moída e cobre com outra camada de purê... Ah, entre a camada de car e a de purê eu coloquei umas fatias de mussarela e por cima de tudo joguei queijo ralado. Coloquei no forno por uns 30 minutos e voilá!!! Prontíssima!!!
Espero que eperimentem e me contem como ficou!!!
Bjsss
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